|
|
Chocolade Hazelnoottruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 g cacaopoeder, 150 g poedersuiker, 110 g zachte boter, 1 tl oploskoffie, 3 tl heet water, 35 gebrande, ongezouten hazelnoten.
Voor garnering: 35 g cacaopoeder, 2 zakjes vanillesuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef de cacaopoeder en de poedersuiker boven een kom. Voeg de zachte boter toe ne roer tot een romige massa ontstaat. Los de koffie op in het hete water en klop dit door de creme.
Laat dit mengsel in de koelkast opstijven.
Verdeel het nu iets compacter mengsel in 35 stukjes en vorm met je vingers ieder stukje om een hazelnoot.
Zeef voor de garnering cacaopoeder en vanillesuiker boven een bord en rol de truffels hier een voor een door.
Bewaar de truffels op een koele plaats.
|
|
|